El futbolista germano llega a la isla procedente del VFB Lübeck, equipo que militaba en la categoría de bronce del fútbol alemán.
Ulrich Taffertshoffer es un futbolista experimentado que llega al club para dar equilibrio al centro del campo. Su carrera se ha desarrollado en su totalidad en Alemania, llegando a disputar 2 temporadas en segunda división con un total de 58 partidos . Su última campaña ha sido en el VFB Lübeck, de la tercera categoría alemana, y ha participado en 35 partidos dando dos asistencias. En los últimos años, Ulrich ha jugado más de 175 partido en la categoría de bronce del fútbol alemán.
Desde la Dirección Deportiva, Patrick Messow habla del fichaje de Taffertshofer: “Su llegada va a aportar experiencia y equilibrio al equipo. Ulrich es un pivote defensivo que también ha tenido minutos como central y es un futbolista que encaja a la perfección en lo que buscamos y que seguíamos desde hace tiempo».